Nikmati Lautan: Panduan Makanan Laut Terbaik di Taiwan

Taiwan, sebuah pulau yang dikelilingi oleh lautan biru, menawarkan berbagai hidangan laut yang menggugah selera. Dengan kekayaan sumber daya laut visit us yang melimpah, tidak heran jika makanan laut menjadi salah satu pilihan utama dalam kuliner Taiwan. Jika Anda penggemar makanan laut, berikut adalah beberapa hidangan yang wajib dicoba di Taiwan!

1. Sashimi Taiwan: Kesegaran yang Menyegarkan

Sashimi di Taiwan tidak hanya terbuat dari ikan mentah biasa. Ikan yang digunakan segar, langsung ditangkap dari perairan Taiwan, yang membuat rasa dan teksturnya luar biasa. Ikan tuna, ikan makarel, dan udang menjadi pilihan utama untuk sashimi. Nikmati setiap irisannya yang penuh rasa, disajikan dengan wasabi dan kecap soya.

2. Mie Kuah Seafood: Paduan Segar dan Gurih

Mie kuah seafood Taiwan adalah hidangan yang cocok untuk makan siang atau malam. Mi tipis yang kenyal disajikan dalam kuah kaldu yang kaya rasa, di dalamnya terdapat berbagai macam makanan laut seperti udang, cumi, dan kerang. Setiap suapan menawarkan paduan rasa gurih yang menghangatkan tubuh.

3. Cheng Long Seafood Hot Pot: Sensasi Makan Bersama

Hot pot di Taiwan adalah pengalaman makan yang seru dan menyenangkan, dan jenis seafood hot pot ini tidak terkecuali. Seafood segar seperti ikan, kerang, dan udang dimasak dalam panci berisi kaldu panas yang penuh rempah. Anda bisa memilih bahan-bahan yang ingin dimasak sesuai selera, membuat setiap hidangan lebih personal dan istimewa.

4. Bubur Ikan: Lezat dan Mengenyangkan

Bubur ikan Taiwan adalah pilihan tepat untuk mereka yang ingin menikmati hidangan laut yang lebih ringan namun tetap kaya rasa. Bubur ini terbuat dari nasi yang dimasak dengan kaldu ikan segar, disajikan dengan potongan ikan dan sedikit irisan daun bawang. Hidangan ini sangat cocok untuk sarapan atau makan malam ringan setelah seharian berkeliling.

5. Lobster Taiwan: Mewah dan Menggoda

Lobster Taiwan menjadi hidangan yang tidak boleh dilewatkan oleh pecinta seafood. Biasanya disajikan dengan saus mentega yang harum atau dibakar, lobster Taiwan memiliki daging yang kenyal dan manis, menggoda setiap orang yang mencicipinya. Rasakan kemewahan setiap gigitan yang akan membawa Anda ke pengalaman makan tak terlupakan.

6. Kwetiau Seafood: Paduan Kwetiau dan Lautan

Satu lagi hidangan yang wajib dicoba adalah kwetiau seafood Taiwan. Kwetiau digoreng dengan bumbu khusus, dicampur dengan berbagai bahan seafood segar seperti udang, cumi, dan kerang. Setiap suapan memberikan perpaduan rasa gurih, sedikit pedas, dan aroma laut yang khas.

7. Kepiting Telur Laut: Hidangan Khas Musiman

Kepiting telur laut adalah hidangan yang paling dicari saat musim kepiting tiba. Telur yang ada dalam tubuh kepiting memiliki rasa yang manis dan gurih, menjadi perpaduan sempurna dengan daging kepiting yang lembut. Biasanya, kepiting telur laut ini disajikan dengan saus yang pedas dan sedikit asam, memberikan sensasi rasa yang luar biasa.

Kesimpulan

Makanan laut Taiwan menawarkan beragam rasa yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyuguhkan pengalaman kuliner yang luar biasa. Dengan bahan-bahan segar yang melimpah, setiap hidangan makanan laut Taiwan adalah cermin dari kekayaan laut yang mereka miliki. Jadi, saat berkunjung ke Taiwan, pastikan Anda mencicipi kelezatan seafood mereka yang tak tertandingi!